Peu de visiteurs réalisent que la corniche qu'ils prennent en photo est plus jeune que les relevés des Habsbourg qui l'ont cartographiée pour la première fois.
Les chutes se trouvent près de Studenci, dans la municipalité de Ljubuški, où la Trebižat chute d'environ vingt-cinq mètres sur un mur en fer à cheval de plus de cent mètres de large. La rivière est une vagabonde karstique. Elle fait surface, disparaît sous terre et refait surface sous des noms différents — Tihaljina, Mlade, Trebižat — avant de rejoindre la Neretva près de Čapljina. La géographie herzégovinienne s'écrit en disparitions. Kravica est l'endroit où l'eau se révèle enfin.
Des moulins se dressaient autrefois ici. Leurs bases en pierre subsistent le long de la rive inférieure, vestiges d'une économie meunière qui a moulu le grain pour les villages environnants jusqu'au XXe siècle. Administration ottomane, puis austro-hongroise, puis yougoslave — chacune a laissé de la paperasse et peu d'autres traces au bord de l'eau. À proximité se trouvent les contemporains des moulins de Kravica : la forteresse de Herceg Stjepan au-dessus de Ljubuški, les vestiges romains de Humac et le musée du monastère franciscain abritant la tablette de Humac, l'une des plus anciennes inscriptions en cyrillique bosnien. Le droit de conservation de 20 BAM couvre l'accès au parc et aux sites historiques voisins, raison pour laquelle la région est perçue comme une unité culturelle plutôt que comme une simple photographie. Les voyageurs cherchant comment se rendre aux cascades de Kravice depuis Dubrovnik découvrent souvent cet arrière-pays par hasard.
Ce qui a changé la fortune du site, c'est la proximité. Kravica se situe à une demi-journée de la côte dalmate, et l'essor moderne des excursions aux cascades de Kravice au départ de Dubrovnik a suivi le pavage du corridor d'Herzégovine et l'assouplissement des formalités frontalières. Les comparaisons avec les célèbres chutes de Croatie — Krka, Plitvice — sont inévitables et quelque peu injustes. Kravica est plus petite, plus chaude, plus sauvage et autorise la baignade. Son eau prend une teinte vert jade distincte au plus fort de l'été, colorée par le même carbonate de calcium qui construit le tuf.
L'hydrologie dicte le spectacle. La fonte des neiges printanières transforme le fer à cheval en un rideau continu ; en août, le débit se rétrécit en rubans distincts, exposant l'architecture en tuf en dessous. Aucun état n'est supérieur. Ce sont deux documents différents de la même rivière.
Le site a été désigné monument naturel protégé, et la direction a depuis restreint l'accès des véhicules au bassin inférieur, remplaçant l'ancienne route de descente par un accès contrôlé et une navette. L'érosion du tuf est effectivement irréversible — la roche se reconstruit beaucoup plus lentement que les chaussures ne l'usent. Cette contrainte façonne chaque décision prise ici.
Les itinéraires régionaux ont intégré les chutes dans des boucles plus larges. Une excursion de Dubrovnik aux cascades de Kravice associe fréquemment le Stari Most de Mostar aux terrasses ottomanes de Počitelj, et les voyageurs demandant s'il est possible de faire une excursion d'une journée de Dubrovnik au Monténégro pèsent souvent le même calendrier limité. Les cascades de Kravice au départ de Dubrovnik restent, pour la plupart, le choix le plus court et le plus verdoyant.
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